O manjericão é visto como uma erva aromática fácil de cultivar e um clássico ao lado do tomate. Ainda assim, nem todas as plantas são boas vizinhas para esta maravilha de aroma delicado. Há espécies que lhe roubam luz, água ou nutrientes e outras que chegam mesmo a alterar o sabor. Conhecendo estes cinco candidatos problemáticos, evita colheitas dececionantes e caules moles.
Porque é que o manjericão não se dá bem com todas as plantas
À primeira vista, a consociação parece sempre vantajosa: diferentes culturas partilham o canteiro, aproveitam melhor os nutrientes, ajudam a afastar pragas e atraem mais insetos. Com o manjericão isso também pode resultar - desde que os parceiros sejam os certos.
"O manjericão cresce melhor quando tem luz, humidade e alimento suficientes e não tem, mesmo ao lado, vizinhos invasivos ou muito exigentes."
Esta aromática é originária de regiões quentes. Prefere:
- um solo rico em húmus e bem nutrido
- terra uniformemente húmida, sem encharcamento
- um local quente, abrigado e de sol a meia-sombra
- espaço suficiente para o ar circular pelas folhas
Plantas que se espalham de forma agressiva, que precisam de água em excesso ou que libertam substâncias no solo entram rapidamente em choque com estas necessidades. Há cinco grupos que convém manter especialmente à distância.
1. Cucurbitáceas como cobertura do solo - manjericão à sombra
Seja numa horta caseira ou num pequeno talhão de autoabastecimento, abóboras e melões são muito apreciados: dão frutos grandes e deixam o solo bem coberto. Para o manjericão, porém, isso costuma ser má notícia.
Porque é que abóbora e melão afastam o manjericão
As ramas compridas e as folhas grandes de abóbora de consumo, abóbora ornamental e melão estendem-se como um “manto” sobre a terra. As plantas pequenas de manjericão acabam praticamente engolidas:
- pouca luz: as folhas largas fazem sombra; o manjericão estica-se em excesso ou fica raquítico.
- competição por nutrientes: ambos exigem muitos nutrientes. A abóbora, por ser mais vigorosa, quase sempre leva a melhor.
- falta de espaço: as ramas avançam por cima das plantinhas de manjericão, que acabam simplesmente esmagadas.
Se quiser mesmo ter ambos no mesmo canteiro, deixe pelo menos uma fila bem marcada de distância e coloque o manjericão na bordadura mais soalheira. Entre as ramas, diretamente, não é o lugar certo.
2. Pepinos - devoradores de água com efeito no aroma
Os pepinos parecem inofensivos à primeira vista: trepam, têm um aspeto leve e, tal como o manjericão, fazem parte da cozinha de verão. No canteiro, ainda assim, são maus vizinhos.
Disputa pela água e problemas no sabor
Os pepinos estão entre as hortícolas mais sedentas. Para os manter bem no auge do verão, é preciso regar com frequência. Isso cria dois problemas:
- roubo de água: o manjericão gosta de humidade, mas não tolera seca. Quando fica mesmo ao lado dos pepinos, as raízes fortes destes esgotam rapidamente a água do solo. O manjericão acaba por ficar mole e caído.
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