7 litros, 10 modos e controlo a partir do smartphone
A Xiaomi está a lançar no mercado global a nova fritadeira de ar Mijia Smart Steam Air Fryer com capacidade de 7 l. O equipamento junta vários métodos de confeção num só: circulação de ar quente, vapor e ainda um modo que recria o efeito de sous-vide.
O novo modelo inclui 10 modos de funcionamento, entre os quais cozedura a vapor, secagem, fermentação, descongelação e reaquecimento. O depósito de água integrado, com 1,5 l, permite obter funções próximas do sous-vide sem necessidade de acessórios adicionais. A faixa de temperatura vai de 40 a 230 °C e, em modo vapor, chega aos 130 °C, o que acelera a preparação quando comparado com vaporizadores tradicionais.
Há também um modo híbrido que combina ar quente e vapor: ajuda a manter os alimentos suculentos no interior e cria uma crosta estaladiça no exterior.
O dispositivo é compatível com HyperOS Connect, possibilitando o controlo através da aplicação Xiaomi Home e a execução de comandos de voz via Google Home.
O preço ainda não foi anunciado.
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