Estas batatas fritas de polenta feitas na air fryer são fáceis de preparar, bem estaladiças, saborosas e verdadeiramente viciantes. A primeira vez que as fiz foi só para experimentar - ficaram tão boas que fui logo comprar mais um rolo de polenta. Sirva com ketchup ou com o seu molho preferido para mergulhar.
- Tempo de preparação: 5 min
- Tempo de confeção: 30 min
- Tempo total: 35 min
- Porções: 4
- Rendimento: 4 porções
Ingredientes
- 1 embalagem (454 g) de polenta preparada
- Spray antiaderente de azeite para cozinhar
- Sal e pimenta-preta moída q.b.
Modo de preparação
- Aqueça previamente a air fryer a 175 °C (350 °F).
- Corte a polenta em tiras compridas e finas, para ficarem parecidas com batatas fritas.
- Pulverize o fundo do cesto com spray. Coloque metade das tiras de polenta no cesto e borrife ligeiramente a parte de cima com mais spray. Tempere com sal e pimenta.
- Cozinhe na air fryer já quente durante 10 minutos. Vire as tiras com uma espátula e deixe cozinhar até ficarem crocantes, por cerca de mais 5 minutos. Retire para um prato forrado com papel absorvente. Repita com a metade restante.
Dica da Receita
Também pode cortar a polenta em gomos, para ficarem semelhantes a batatas em gomos. Como ficam mais grossos, terá de acrescentar 10 minutos ao tempo de confeção.
Informação nutricional (por porção)
| 80 | Calorias |
| 0g | Gordura |
| 17g | Hidratos de carbono |
| 2g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções por receita | 4 |
| Calorias | 80 |
| % Valor Diário * | |
| Gordura total 0g | 0% |
| Sódio 391mg | 17% |
| Hidratos de carbono totais 17g | 6% |
| Fibra alimentar 1g | 4% |
| Açúcares totais 1g | |
| Proteína 2g | 5% |
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